Крахмал кукурузный.
Пищевая и энергетическая ценность366кКал (1533кДж)
Белки 0,2 гр,, Жиры 0,05гр., Углеводы 91,2гр.
Условия хранения: при температуре не выше 20С и при влажности воздуха не более 75%.
Крахмал кукурузный представляет собой оптимальную замену картофельному. Он низкокалорийный, является поставщиком углеводов, содержит витамин РР и другие полезные вещества. Продукт можно использовать вместо муки в качестве загустителя для соусов как на сливочной, так и на томатной основах, для любимого многими заварного крема и других компонентов блюд. Крахмал также может стать альтернативой при приготовлении кляра, добавляться в традиционную выпечку в качестве разрыхлителя, придавая ей воздушность и рассыпчатость.